酒米 · 山田錦
山田錦
“酒米之王”：兵庫縣最有名的品種，大多數獲獎大吟釀都用它。
- 育成地
- 兵庫
- 登記/發現年份
- 1936
- 美國常見價格（720 ml）
- 中位數 $53
- Tippsy 酒款數
- 220
山田錦在兵庫縣育成，1936 年登記。顆粒大，心白大而居中，非常適合高精米，發酵時溶解均勻。它是日本種植量最大的酒米，兵庫縣“特 A 地區”的優質田塊價格最高。
杯中風味：濃郁而優雅，香氣層次多，口感絲滑，餘韻長而平衡。
品牌
使用山田錦的品牌。
依據我們的美國零售合作伙伴標註了這種酒米的酒款。一個品牌通常會用好幾種米。
#2
而今Jikon美國有售
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#3
仙禽Senkin美國有售
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#6
作Zaku美國有售
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#12
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試一試
在美國能買到的山田錦。
Tippsy 現貨，評分高的品牌排在前面。
價格和酒款數來自 2026年10月28日 的 Tippsy 商品目錄。 通過這些鏈接購買，Sake 47 可能獲得佣金，但這絕不影響風味數據和排行。
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風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。