點酒、買酒、喝酒需要知道的一切，五篇短文讀完。
純米、吟釀、大吟釀、本釀造：酒標上這些詞是什麼意思，米又被磨掉了多少。
酒標上最值得認識的八個詞：精米步合、日本酒度、酸度、酒米、生酒、原酒、無過濾、生酛。
清酒是少數能從 5°C 喝到 55°C 的酒。附溫度對照表、日文名稱，以及哪種風格適合哪個溫度。
簡單可靠的配餐原則：壽司、奶酪、油炸食物、辣菜等分別配什麼清酒。
第一次買清酒的實用指南：選什麼等級、買多大瓶、怎麼保存。
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