日本排名

12

品牌

獺祭

Dassai

全國新酒鑑評會 2026 · 入賞

產地山口

酒造獺祭

縣內排名第1名（共27個上榜）

特點華麗度高於93%的已評分清酒

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風味圖

華麗 50

芳醇 52

厚重 25

溫和 40

乾爽 21

輕快 46

全部1,371個有評分品牌的平均值

來自山口縣的獺祭（Dassai）比一般清酒更華麗、不那麼幹爽。日本酒友最常用來形容它的詞是：品質穩定、果香、甜味。

品質穩定安定果香フルーティ甜味甘味微氣泡ガス華麗香氣華やか鮮味旨味優雅上品純淨綺麗

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風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。