等級 · 本醸造
本釀造
米磨到 70% 或更少，添加少量酒精：輕快、乾爽、好入口。
- 精米步合（剩餘比例）
- 70% 以下
- 添加釀造酒精
- 允許少量
- 美國常見價格（720 ml）
- 中位數 $31
- Tippsy 酒款數
- 8
本釀造允許添加最多為用米重量 10% 的釀造酒精，米要磨到 70% 或更少。添加的酒精讓酒體更輕、收尾更利落，所以同價位下本釀造通常比純米更幹、更輕。
在日本它是日常飲用的酒，也是做熱燗（熱酒）的上佳選擇。
怎麼喝：溫熱到熱（45–55°C），或者冰鎮當開胃酒。
試一試
在美國能買到的本釀造。
Tippsy 現貨，評分高的品牌排在前面。
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風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。