등급 · 特別純米
도쿠베쓰 준마이
‘특별’한 준마이: 쌀을 60% 이하로 깎았거나, 라벨에 설명해야 하는 특별한 방법으로 만든 순미주.
- 정미 후 남은 비율
- 60% 이하 또는 특별 제법
- 양조 알코올
- 없음
- 미국 일반 가격(720 ml)
- 중앙값 $36
- Tippsy 병 수
- 26
도쿠베쓰 준마이(特別純米)는 일반 준마이보다 한 단계 더 손을 썼다는 뜻입니다. 대개는 준마이 긴조처럼 60%까지 깎되, 향이 덜 화사하고 더 풍성한 준마이 스타일로 빚습니다. 특별한 쌀이나 제법을 썼다는 뜻일 수도 있는데, 이때는 라벨에 반드시 적어야 합니다.
그래서 음식과 함께 마시기 좋습니다. 긴조보다 둥글고 감칠맛이 있고, 일반 준마이보다 깔끔합니다.
마시는 법: 차갑게, 상온, 또는 살짝 데워서(40–45°C). 구운 생선, 돼지고기, 버섯, 치즈와 잘 맞습니다.
마셔 보기
미국에서 살 수 있는 도쿠베쓰 준마이 사케.
Tippsy 재고 상품, 평가가 높은 브랜드 순.
가격과 병 수는 2026년 10월 28일 기준 Tippsy 카탈로그입니다. 이 링크를 통해 구매하면 Sake 47이 수수료를 받을 수 있지만, 풍미 데이터와 랭킹에는 전혀 영향을 주지 않습니다.
다른 등급
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