酒米 · 雄町
雄町
日本最古老的纯系酒米，产自冈山：土壤感、浓郁、鲜味足。
- 育成地
- 冈山
- 登记/发现年份
- 1859
- 美国常见价格（720 ml）
- 中位数 $48
- Tippsy 酒款数
- 29
雄町 1859 年在冈山被发现，是主要酒米中唯一从未杂交过的品种。包括山田锦在内的很多现代品种都有它的血统。雄町植株高、难种植，一度几乎绝迹，后来由冈山农户复兴。它的爱好者自称“Omachist（雄町控）”。
杯中风味：浓郁圆润，带土壤感，鲜味深厚，余韵宽广悠长。稍加陈放会更好。
品牌
使用雄町的品牌。
依据我们的美国零售合作伙伴标注了这种酒米的酒款。一个品牌通常会用好几种米。
#2
而今Jikon美国有售
三重
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#3
仙禽Senkin美国有售
栃木
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#4
十四代Juyondai美国有售
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#31
伯楽星Hakurakusei美国有售
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#49
二兎Nito美国有售
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试一试
在美国能买到的雄町。
Tippsy 现货，评分高的品牌排在前面。
价格和酒款数来自 2026年10月28日 的 Tippsy 商品目录。 通过这些链接购买，Sake 47 可能获得佣金，但这绝不影响风味数据和排行。
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