日本排名
12
酒造
獺祭
Dassai
獺祭（Dassai）是位於山口縣的清酒酒造。旗下品牌：Dassai。其中Dassai本月在 Sakenowa 日本排行中位列第12。
酒造風格
它的酒比一般清酒更華麗、不那麼厚重。 基於旗下唯一一個有風味數據的品牌。
旗下清酒
獺祭的品牌。
- 澄川酒造場 Toyo Bijin
- 大嶺酒造 Ohmine Shuzo Ohmine、Ohmine Junmai
- 長州酒造 Choshu Sake Brewery Tenbi
- 八百新酒造 Gangi
- 酒井酒造 Gokyo、Nene
- 阿武の鶴酒造 Abu no Tsuru Shuzo Abu no Tsuru、Miyoshi
- 山縣本店 Yamagata Honten Bochotsuru、Yamagata
- 岡崎酒造 Chomonkyo
- 岩崎酒造 Choyo Fukumusume
- はつもみぢ Harada
- Hatsumomiji
- 中島屋酒造場 Nakashimaya Shuzojo Kanenaka、Nakashimaya
風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。