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酒造
北鹿
Kita Akita的釀造商
北鹿是位於秋田縣的清酒酒造，創業於1944年。旗下品牌：Kita Akita。
酒造風格
它的酒比一般清酒更芳醇、更乾爽。 基於旗下唯一一個有風味數據的品牌。
旗下清酒
北鹿的品牌。
- 新政酒造 Aramasa Shuzo Aramasa、Sato Uhei
- 齋彌酒造店 Yuki no Bosha
- 両関酒造 Ryozeki Shuzo Hanamura、Ryozeki
- 山本酒造店 Yamamoto Shuzoten Yamamoto、Do
- 福禄寿酒造 Fukurokujyu Brewery Ippaku Suisei
- 日の丸醸造 Hinomaru Jozo Mansaku no Hana
- 飛良泉本舗 Hiraizumi Brewery Hiraizumi、Maruhi
- 秋田酒造 Akitabare
- 浅舞酒造 Amanoto
- 阿桜酒造 Azakura
- 千歳盛酒造 Chitosezakari Shuzo Chitosezakari
- 奥田酒造店 Chiyomidori
創業年份、所在地和官網：日本酒造組合中央會會員名簿（2012 年版）。
風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。