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酒造
白鷹
Hakutaka
白鷹（Hakutaka）是位於兵庫縣的清酒酒造，創業於1862年。旗下品牌：Hakutaka。
酒造風格
它的酒比一般清酒不那麼華麗、不那麼輕快。 基於旗下唯一一個有風味數據的品牌。
旗下清酒
白鷹的品牌。
- 山陽盃酒造 Sanyohai Shuzo Banshu Ikkon
- 明石酒類醸造 Akashi-Tai
- 稲見酒造 Aoitsuru
- 田治米 Chikusen
- 太田酒造 千代田蔵 Chiyodagura、Dokan
- 奥藤商事 Chushingura
- 安福又四郎商店 Daikoku Masamune
- 富久錦 Fukunishiki Fu.、Fukunishiki
- 神戸酒心館 Fukuju
- 下村酒造店 Hakueisen、Okuharima
- 辰馬本家酒造 Tatsuuma-Honke Brewing Hakushika、Kuromatsu Hakushika
- 白鶴酒造 Hakutsuru Shuzo Hakutsuru、Hakutsuru Blanc
酒造資料：Wikidata（CC0）。 創業年份、所在地和官網：日本酒造組合中央會會員名簿（2012 年版）。
風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。