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酒造
白鷹
Hakutaka
白鷹（Hakutaka）是位于兵库县的清酒酒造，创业于1862年。旗下品牌：Hakutaka。
酒造风格
它的酒比一般清酒不那么华丽、不那么轻快。 基于旗下唯一一个有风味数据的品牌。
旗下清酒
白鷹的品牌。
- 山陽盃酒造 Sanyohai Shuzo Banshu Ikkon
- 明石酒類醸造 Akashi-Tai
- 稲見酒造 Aoitsuru
- 田治米 Chikusen
- 太田酒造 千代田蔵 Chiyodagura、Dokan
- 奥藤商事 Chushingura
- 安福又四郎商店 Daikoku Masamune
- 富久錦 Fukunishiki Fu.、Fukunishiki
- 神戸酒心館 Fukuju
- 下村酒造店 Hakueisen、Okuharima
- 辰馬本家酒造 Tatsuuma-Honke Brewing Hakushika、Kuromatsu Hakushika
- 白鶴酒造 Hakutsuru Shuzo Hakutsuru、Hakutsuru Blanc
酒造资料：Wikidata（CC0）。 创业年份、所在地和官网：日本酒造组合中央会会员名簿（2012 年版）。
风味图与排行数据：Sakenowa（さけのわ）开放数据，来自日本酒友的品饮打卡。