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品牌
越の初梅
Koshi no Hatsuume
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風味圖
來自新潟縣的越の初梅（Koshi no Hatsuume）比一般清酒更溫和、不那麼芳醇。日本酒友最常用來形容它的詞是：順滑輕盈、清淡、波子汽水。
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風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。