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酒造
大谷酒造
Takaisami的釀造商
大谷酒造是位於鳥取縣的清酒酒造，創業於1872年。旗下品牌：Takaisami。
酒造風格
它的酒比一般清酒更乾爽、不那麼華麗。 基於旗下唯一一個有風味數據的品牌。
旗下清酒
大谷酒造的品牌。
- 太田酒造場 Benten Musume
- 千代むすび酒造 Chiyomusubi Shuzo Chiyomusubi
- 梅津酒造 Furei、Umetsu no Kimoto
- 元帥酒造 Gensui Shuzo Gensui
- 山根酒造場 Hiokizakura
- 中川酒造 Inabatsuru
- 稲田本店 Inatahime
- 久米桜酒造 Kumezakura Shuzo Kumezakura
- 諏訪酒造 Suwa Shuzo Mantensei、Suwaizumi
- 福羅酒造 San'in Togo
- 高田酒造 Shikun
創業年份、所在地和官網：日本酒造組合中央會會員名簿（2012 年版）。
風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。