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酒造
南酒造場
Minami Shuzojo
南酒造場（Minami Shuzojo）是位於高知縣的清酒酒造，創業於1869年。旗下品牌：Minami。
酒造風格
它的酒比一般清酒更乾爽、不那麼芳醇。 基於旗下唯一一個有風味數據的品牌。
旗下清酒
南酒造場的品牌。
- 酔鯨酒造 Suigei Shuzo Suigei
- 亀泉酒造 Kameizumi Shuzo Kameizumi
- 有光酒造場 Aki Tora
- 濵川商店 Bijofu、Shintaro
- アリサワ Bunkajin、Kagamino
- Dokure
- 藤娘酒造 Fujimusume Shuzo Fujimusume
- 土佐酒造 Keigetsu
- 菊水酒造 Kikusui Shuzo Kikusui、Shimantogawa
- 西岡酒造店 Kure
- 仙頭酒造場 Mishio、Tosa Shiragiku
- 司牡丹酒造 Tsukasabotan Shuzo Senchu Hassaku、Tsukasabotan
創業年份、所在地和官網：日本酒造組合中央會會員名簿（2012 年版）。
風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。