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酒造
山中酒造店
Hitorimusume的釀造商
山中酒造店是位於茨城縣的清酒酒造，創業於1805年。旗下品牌：Hitorimusume。
酒造風格
它的酒比一般清酒更乾爽、不那麼華麗。 基於旗下唯一一個有風味數據的品牌。
旗下清酒
山中酒造店的品牌。
- 森島酒造 Morishima、Fuji Taikan
- 武勇 Buyu Buyu
- 結城酒造 Fukufuku、Yui Yui
- 椎名酒造店 Fukugokoro
- 明利酒類 Meiri Shurui Fukushogun、Suifu Jiman
- 青木酒造 Gokeiji
- 西岡本店 Hana no I
- 月の井酒造店 Tsuki no I Shuzoten Hikoichi、Tsuki no I
- 井坂酒造店 Hinodetsuru
- 吉久保酒造 Hyakusai、Ippin
- 磯蔵酒造 Inasato
- 木内酒造 Kiuchi Brewery Kikusakari
酒造資料：Wikidata（CC0）。 創業年份、所在地和官網：日本酒造組合中央會會員名簿（2012 年版）。
風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。