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酒造
白牡丹酒造
Hakubotan Shuzo
白牡丹酒造（Hakubotan Shuzo）是位於廣島縣的清酒酒造，創業於1675年。旗下品牌：Hakubotan。
酒造風格
它的酒比一般清酒不那麼輕快、更溫和。 基於旗下唯一一個有風味數據的品牌。
旗下清酒
白牡丹酒造的品牌。
- 相原酒造 Ugo no Tsuki、Kinsen
- 馬上酒造場 Daigorei
- 福美人酒造 Fukubijin Shuzo Fukubijin
- 今田酒造本店 Fukucho、Umifudo
- 盛川酒造 Hakko
- 榎酒造 Hanahato
- 梅田酒造場 Honshuichi
- 原本店 Horaitsuru
- 宝剣酒造 Houken Shuzo Houken
- Houken、Saijotsuru
- 中国醸造 Ichidai Misen
- 賀茂泉酒造 Kamoizumi Shuzo Kamoizumi
酒造資料：Wikidata（CC0）。 創業年份、所在地和官網：日本酒造組合中央會會員名簿（2012 年版）。
風味圖與排行數據：Sakenowa（さけのわ）開放數據，來自日本酒友的品飲打卡。