辛口

Dry sake

Karakuchi: clean, dry sake that finishes sharp rather than sweet.

94 brands

Sake that drinkers call “dry”.

Brands where this word is among the five most-used descriptions on Sakenowa, strongest first. All are sold in the US.

01 酔鯨Suigei Kochi高知 View → 02 八海山Hakkaisan Niigata新潟 View → 03 久保田Kubota Niigata新潟 View → 04 〆張鶴Shimeharitsuru Niigata新潟 View → 05 春鹿Harushika Nara奈良 View → 06 一ノ蔵Ichinokura Miyagi宮城 View → 07 阿部勘Abekan Miyagi宮城 View → 08 赤城山Akagisan Gunma群馬 View → 09 あさ開Asabiraki Iwate岩手 View → 10 朝日山Asahiyama Niigata新潟 View → 11 千代むすびChiyomusubi Tottori鳥取 View → 12 初孫Hatsumago Yamagata山形 View → 13 本州一Honshuichi Hiroshima広島 View → 14 今代司Imayo Tsukasa Niigata新潟 View → 15 出雲富士Izumo Fuji Shimane島根 View → 16 じょっぱりJoppari Aomori青森 View → 17 加賀鳶Kagatobi Ishikawa石川 View → 18 加賀鶴Kagatsuru Ishikawa石川 View → 19 刈穂Kariho Akita秋田 View → 20 紀伊国屋文左衛門Kinokuniya Bunzaemon Wakayama和歌山 View → 21 喜楽長Kirakucho Shiga滋賀 View → 22 黄桜Kizakura Kyoto京都 View → 23 越の寒中梅Koshi no Kanchubai Niigata新潟 View → 24 陸奥男山Mutsu Otokoyama Aomori青森 View → 25 長良川Nagaragawa Gifu岐阜 View → 26 奥の松Okunomatsu Fukushima福島 View → 27 男山Otokoyama Hokkaido北海道 View → 28 李白Rihaku Shimane島根 View → 29 六歌仙Rokkasen Yamagata山形 View → 30 澤乃井Sawanoi Tokyo東京 View → 31 誠鏡Seikyo Hiroshima広島 View → 32 立山Tateyama Toyama富山 View → 33 天鷹Tentaka Tochigi栃木 View → 34 土佐鶴Tosatsuru Kochi高知 View → 35 豊の秋Toyonoaki Shimane島根 View → 36 司牡丹Tsukasabotan Kochi高知 View → 37 若竹Wakatake Shizuoka静岡 View → 38 山法師Yamahoushi Yamagata山形 View → 39 弥右衛門Yauemon Fukushima福島 View → 40 米鶴Yonetsuru Yamagata山形 View → 41 吉乃川Yoshinogawa Niigata新潟 View → 42 雪男Yukiotoko Niigata新潟 View → 43 瑞鷹Zuiyo Kumamoto熊本 View → 44 手取川Tedorigawa Ishikawa石川 View → 45 真澄Masumi Nagano長野 View → 46 大那Daina Tochigi栃木 View → 47 富士錦Fujinishiki Shizuoka静岡 View → 48 白鷹Hakutaka Hyogo兵庫 View → 49 花の舞Hananomai Shizuoka静岡 View → 50 仁勇Jinyu Chiba千葉 View → 51 賀茂鶴Kamotsuru Hiroshima広島 View → 52 菊正宗Kikumasamune Hyogo兵庫 View → 53 越乃白雁Koshi no Hakugan Niigata新潟 View → 54 黒牛Kuroushi Wakayama和歌山 View → 55 龍勢Ryusei Hiroshima広島 View → 56 笹一Sasaichi Yamanashi山梨 View → 57 沢の鶴Sawanotsuru Hyogo兵庫 View → 58 招徳Shotoku Kyoto京都 View → 59 高清水Takashimizu Akita秋田 View → 60 龍力Tatsuriki Hyogo兵庫 View → 61 東光Toko Yamagata山形 View → 62 梅錦Umenishiki Ehime愛媛 View → 63 八重垣Yaegaki Hyogo兵庫 View → 64 浦霞Urakasumi Miyagi宮城 View → 65 天の戸Amanoto Akita秋田 View → 66 越州Esshu Niigata新潟 View → 67 富久長Fukucho Hiroshima広島 View → 68 福寿Fukuju Hyogo兵庫 View → 69 日本盛Nihonsakari Hyogo兵庫 View → 70 神聖Shinsei Kyoto京都 View → 71 春鶯囀Shunnouten Yamanashi山梨 View → 72 惣誉Sohomare Tochigi栃木 View → 73 太平山Taiheizan Akita秋田 View → 74 玉乃光Tamanohikari Kyoto京都 View → 75 天狗舞Tengumai Ishikawa石川 View → 76 七本鎗Shichi Hon Yari Shiga滋賀 View → 77 天吹Amabuki Saga佐賀 View → 78 大雪渓Daisekkei Nagano長野 View → 79 伝心Denshin Fukui福井 View → 80 福千歳Fukuchitose Fukui福井 View → 81 白鶴Hakutsuru Hyogo兵庫 View → 82 花垣Hanagaki Fukui福井 View → 83 蓬莱Hourai Gifu岐阜 View → 84 鳳陽Hoyo Miyagi宮城 View → 85 いづみ橋Izumibashi Kanagawa神奈川 View → 86 城陽Joyo Kyoto京都 View → 87 上善如水Jozen Niigata新潟 View → 88 黒澤Kurosawa Nagano長野 View → 89 お福正宗Ofuku Masamune Niigata新潟 View → 90 幸姫Sachihime Saga佐賀 View → 91 水芭蕉Mizubasho Gunma群馬 View → 92 菊水Kikusui Niigata新潟 View → 93 宮の雪Miyanoyuki Mie三重 View → 94 遊穂Yuho Ishikawa石川 View →

Flavor profiles and rankings: Sakenowa (さけのわ) open data, built from drinkers' check-ins in Japan.